Qualität von Grund auf – das beginnt bei uns mit der Anlieferung des Getreides in der Erntezeit. Güte, Reinheit und Qualität, das sind die zentralen Kriterien bei der Auswahl unserer Rohstoffe.
In unserem Getreideerfassungsbetrieb wird das Brotgetreide mit hohem technischen Aufwand und modernen Reinigungsmaschinen für die weitere Verarbeitung vorbereitet.
Dabei steht seit jeher der sorgfältige und schonende Umgang mit dem Rohstoff Getreide im Mittelpunkt unserer Arbeit.
Umfangreiche Laboruntersuchungen runden den Qualitätsgedanken ab. Der lange Weg zum fertigen Brot beginnt in der Kutmühle schon hier – ganz am Beginn.